キムチはいつから赤くなったのか？

韓国での食事のマナー

食に関する話題として、韓国料理を食べるときのマナーを紹介しておこう。食事のマナーというものは、国によってさまざまである。その国のマナーを知ることによって役立つことも多いはずだ。
韓国では、常に器をテーブルに置き、食器を持たない。スープを飲むときでも、スプーンですくいながらすするのである。

日本では、子供のころにお茶碗を持たないと、「片手が遊んでるよ」と怒られたものだが……。
もちろん、日韓で似ているところもある。
年配者などと食事をするときは、必ず年上の人が箸をつけはじめてから年下の人が食べるのが原則だ。
年少者から食べ始めるのは失礼にあたるので気をつけよう。これは、現代社会の韓国や日本でもマナーとして守っていきたいものだ。

記事提供＝「ロコレ」

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